Sockerkaka i ugnspanna
Räcker till
många
Det här behöver du:
Är ni som det vi är i den här familjen: Svag för sockerkaka. Gör denna och du har fikabröd för ett långt tag framöver.
8ägg
8 dl strösocker
200 gr margarin
12 dl vete
5 tsk bakpulver
5 dl mjölk
vannilinsocker
40 minuter i 175 graders varm ugn.
Den ska göras i långpanna. Jag har en normalstor en
Så här gör du:
Blanda ägg och strösocker.
Vispa till fluffig smet.
Smält margarinet
Häll i mjölken
Detta hälls i äggsmeten
Blanda bakpulvret, vannilinsockret i delar av vetemjölet
Häll i vetemjölet i smeten. Vispa till jämn smet.
Ibland sätter jag i lite äpplen i halva ugnspannan och får då både sockerkaka och äppelkaka.
God kaka som kan rekommenderas